Bart de Haas

‘Er is een groot verschil tussen weten en wetenschap’

Zijn cholesterol stijgt als hij in Nederland is, zoveel rommel bevat hier het eten. Bart de Haas is het liefst in de Canadese wildernis. Waar het elandvlees gezond is en de inwoners geen idee hebben waar hun huisarts woont. ‘Alles wat in jouw omgeving leeft, is jouw medicijn.’

Lees het hele artikel hier: gezondheid zonder grenzen.pdf